Une soupe à la grenade

 

Effluves d'Orient

Comment résister à cette couverture colorée (même si, ici, en epub, cela ne se voit pas) qui promet toutes les saveurs de la cuisine persane ?
Une soupe à la grenade est une belle surprise de cette rentrée littéraire.

Trois sœurs ont fui l'Iran au moment de la révolution. Elles s'installent en Irlande et ouvrent, ensemble, le Babylon Café dans le petit village de Ballinacroagh, où elles ne sont pas vraiment accueillies à bras ouverts. La cuisine peut-elle réchauffer les cœurs ?

J'avoue avoir imaginé un récit un peu léger, teinté de feel-good, une lecture qui réchauffe les soirées devenant un peu plus fraîches.
En effet, il y a un peu de ça dans les pages de Marsha Mehran, mais pas seulement...
Ce livre a une profondeur inattendue, probablement car l'autrice a mis beaucoup d'elle dans son œuvre.
Sa plume tout en délicatesse nous transporte auprès de personnages complexes, dans une Irlande entre ombre et lumière.

Le roman devient peu à peu plus sombre lorsqu'on en apprend plus sur ces sœurs, leur vécu, leur fuite, leur déracinement, leurs combats... sans jamais versé non plus dans le pathos. Toujours, l'autrice maintient cet équilibre entre ombre et lumière, nous faisant vivre un véritable panel d'émotions.
La plume de Marsha Mehran nous enveloppe, on s'attache terriblement à ses personnages, on apprend à connaître ses femmes pour mieux entrer en empathie avec elles.
Des femmes fortes, courageuses, qui ont tout quitté pour vivre la vie qu'elles se sont choisie.

J'ai aimé cette rencontre entre l'Irlande et l'Iran, ces pubs typiques et le Babylon Café au milieu, ces personnages différents dont les destins vont s'entrechoquer.
Les mélanges font décidément d'excellentes recettes, en cuisine comme dans l'humain !

Et petit bonus : les recettes de cuisine qui ponctuent chaque chapitre feront saliver les plus gourmands d'entre nous.

Une très jolie découverte !

Trois jeunes soeurs ayant fui l'Iran au moment de la révolution trouvent refuge dans un petit village d'Irlande pluvieux et replié sur lui-même. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome et de la nigelle, des amandes grillées et du miel chaud bouleversent la tranquillité de Ballinacroagh. Les habitants ne les accueillent pas à bras ouverts, loin s'en faut. Mais la cuisine persane des trois soeurs, délicate et parfumée, fait germer d'étranges graines chez ceux qui la goûtent. Les délicieux rouleaux de dolmas à l'aneth et les baklavas fondant sur la langue, arrosés d'un thé doré infusant dans son samovar en cuivre, font fleurir leurs rêves et leur donnent envie de transformer leur vie.Marsha Mehran s'est inspirée de sa propre histoire familiale pour composer ce roman chaleureux et sensuel où la cuisine joue le plus beau rôle.
S'y mêlent le garm et le sard, le chaud et le froid, tristesse et gaieté, en une alchimie à l'arôme envoûtant d'eau de rose et de cannelle.Et pour que chacun puisse expérimenter la magie de la cuisine persane, une recette accompagne chaque chapitre du livre.

 

Une soupe à la grenade, Marsha Mehran
Éditions Picquier
293 pages
21€
ISBN 978-2809715552