À la table de Jane Austen

 

Indispensable

Celui-ci il me le fallait dès que je l’ai vu.
Je l’ai, pour le moment, seulement feuilleté, mais je peux affirmer qu’il est absolument superbe !

Les photos sont magnifiques et donnent vraiment envie de se mettre aux fourneaux, dans l’espoir - pourquoi pas - de voir apparaître un Mr Darcy à sa table.

J’ai adoré les pages toutes illustrées de fleurs, tellement romantiques, tellement Jane.

Petits déjeuners, pique-niques, douceurs ou repas de réception, il y en a pour tous les goûts.
La plupart des recettes restent basiques mais une tartelette aux pommes, si elle est de Mr Woodhouse, vous conviendrez qu’elle prend tout de suite une autre dimension.

Et puis c’est l’occasion de voyager dans l’œuvre de Jane Austen d’une autre façon et d’en apprendre plus sur la bonne société anglaise du XVIIIe…

Les recettes sont de difficultés variées et chacun trouvera LA recette qui le/la fera saliver.

Je crois bien que je vais me laisser tenter par les douceurs à l’eau de rose de Fanny Price…

Un indispensable pour tous les fans de Jane Austen ! 

"Les bonnes tartes aux pommes représentent une part importante du bonheur de notre foyer."
- Jane Austen

 
Du pique-nique à Box Hill aux dîners de famille de Mrs Bennet en passant par le souper au Netherfield Ball et la cueillette de fraises à Donwell Abbey, la cuisine joue un rôle-clé dans les romans de Jane Austen.
 
Avec À la table de Jane Austen retrouvez dans votre assiette l'esprit et la verve d'Austen à l’époque de la Régence, à travers de nombreuses recettes réinventées au goût du jour. La soupe blanche de Netherfield, les tartes du pique-nique de Box Hill, le chocolat chaud du General Tilney ou encore le gâteau aux baies d’été, offrez-vous grâce à plus de 70 recettes une immersion pleine de charme et de saveurs dans l’œuvre d'Austen.
 
Ce ravissant livre de cuisine renferme également des courts textes et des notes liés à Jane Austen et à son œuvre, pour une immersion totale dans l’univers de la célèbre romancière.

 

À la table de Jane Austen, Robert Tuesley Anderson
Éditions Hachette heroes
160 pages
19,95 €
ISBN 978-2017164104